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2018.11.24

実は名店・人気店がズラリ! ラーメン通が唸る、徳島県の極上ラーメンはコレだ!!

徳島県
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実は名店・人気店がズラリ! ラーメン通が唸る、徳島県の極上ラーメンはコレだ!!#1
出典:食べログ

食べ物の良い香りと魅惑の見た目にはめっぽう弱い「さすらいの旅人」氏が、前回に引き続き、四国・徳島県のグルメを大特集☆

今回も2回目に続いて「徳島ラーメン」ほか、徳島を代表するラーメンを紹介!

徳島県の食べログランキングでトップに君臨する人気かつ秘境のラーメン店も紹介していますので、最後までお見逃しなく☆


「さすらいの旅人」氏がおすすめする、四国・徳島県の人気ラーメン特集2☆
①岡本中華 小松島本店

実は名店・人気店がズラリ! ラーメン通が唸る、徳島県の極上ラーメンはコレだ!!#2
出典:食べログ

徳島駅から小松島方面に車で20分ほど、最寄り駅のJR牟岐線・中田駅からだと徒歩20分弱のところにある「岡本中華 小松島本店」は、1951年創業の老舗ラーメン専門店。

徳島ラーメンについては、前回の徳島ラーメン特集をご覧いただくとして、こちらのお店は、徳島ラーメンのルーツ「白系」と呼ばれるスープを、三代に渡り守り続けています。

ラーメンのほかに、豚どんや寿司などもメニューにありますが、ここは基本となる「中華そば(小)」(550円)を注文。

実は名店・人気店がズラリ! ラーメン通が唸る、徳島県の極上ラーメンはコレだ!!#3
出典:食べログ

豚骨醤油ながら乳白色のスープに中太ストレート麺、トッピングは阿波ポークのバラ肉とモモ肉・メンマ・ネギ・モヤシが少々という構成。

まろやかでコクのある岡本中華秘伝の豚骨スープと、コシのある麺自体の甘みを感じるスープの相性は抜群!

実は名店・人気店がズラリ! ラーメン通が唸る、徳島県の極上ラーメンはコレだ!!#4
出典:食べログ

食べ進めると醤油ダレの旨さが奥から伝わってきて、口に美味しさが広がると共に、戦後から屋台にて長らく守ってきた味の深さを体感することができます。

徳島ラーメンのルーツとも言える味は、ラーメン好きなら一度は食べておくべき至高の一杯でしょう☆

実は名店・人気店がズラリ! ラーメン通が唸る、徳島県の極上ラーメンはコレだ!!#5
出典:食べログ

◆岡本中華 小松島本店
・場所:徳島県小松島市中田町字奥林60-1
・電話番号:0885-32-0653
・営業時間:11:00~20:00(売切れ次第終了)
※定休日:木曜

☆このお店のより詳しいレビューを見たい方はコチラから☆


「さすらいの旅人」氏がおすすめする、四国・徳島県の人気ラーメン特集2☆
②支那そば 王王軒

実は名店・人気店がズラリ! ラーメン通が唸る、徳島県の極上ラーメンはコレだ!!#6
出典:食べログ

徳島自動車道の藍住ICから車で5分程度、高松自動車道の板野ICから車で10分ほどのところに位置する「支那そば 王王軒」は、徳島県ラーメンの食べログランキング第2位を誇る人気店。
※2018年11月現在

店内はカウンター席のほかに、座敷も用意されており、注文は食券を購入するタイプ。

実は名店・人気店がズラリ! ラーメン通が唸る、徳島県の極上ラーメンはコレだ!!#7
出典:食べログ

王道となる「支那そば」(550円)を注文すると、見るからに美味しそうなラーメンが入った「王王軒」と書かれた丼ぶりが到着。

トロみのある茶色のスープに中太のストレート麺、トッピングは徳島ラーメン特有の甘辛く味付けされた豚バラ肉・メンマ・ネギ・モヤシ。

実は名店・人気店がズラリ! ラーメン通が唸る、徳島県の極上ラーメンはコレだ!!#8
出典:食べログ

スープは濃厚ながらクドさはなく、マイルドでとてもクリーミー!

トロみのあるスープが、自家製の中太ストレート麺と絡んで味を引き立たせ、醤油の香りも良く、スープ・麺・具材のバランスが絶妙☆

決して好立地とは言えない場所柄ながら、客足が絶えずランキングも上位をキープし続けるのには理由があり、それはこのラーメンを食べれば明白ではないでしょうか?

実は名店・人気店がズラリ! ラーメン通が唸る、徳島県の極上ラーメンはコレだ!!#9
出典:食べログ

◆支那そば 王王軒
・場所:徳島県板野郡藍住町徳命字牛ノ瀬446-15
・電話番号:088-693-0393
・営業時間:11:00~20:00(売切れ次第終了)
※定休日:木曜

☆このお店のより詳しいレビューを見たい方はコチラから☆


「さすらいの旅人」氏がおすすめする、四国・徳島県の人気ラーメン特集2☆
③麺屋 藤

実は名店・人気店がズラリ! ラーメン通が唸る、徳島県の極上ラーメンはコレだ!!#10
出典:食べログ

徳島市の中心部から南西方向へ車で1時間以上という、想像をはるかに超える山奥にある「麺屋 藤」は、「王王軒」よりも上位…つまり徳島県ラーメンのトップに君臨する超が付く人気店。
※2018年11月現在

既にこれまで多く紹介したように、徳島には「徳島ラーメン」なる、全国的にも有名なご当地ラーメンが存在する中、徳島ラーメンではないラーメンが徳島県でトップを快走しているのも面白い特徴(笑)

徳島県No. 1のラーメンメニューをご紹介!

・阿波地鶏醤油らぁ麺
・黒醤油らぁ麺
・ピリ辛ネギ醤油らぁ麺
・汁なし たれそば
・阿波地鶏醤油つけ麺
・阿波地鶏塩らぁ麺
・小樽味噌らぁ麺
・小樽辛味噌らぁ麺

実は名店・人気店がズラリ! ラーメン通が唸る、徳島県の極上ラーメンはコレだ!!#11
出典:食べログ

創業当時は魚介系と鶏ガラ系のWスープの東京系ラーメンと聞いていましたが、どうやらメニューをリニューアルしている模様。

サイドメニューも唐揚げ・餃子、チャーシュー丼・鮭玉丼など充実していますが、ここは王道の「阿波地鶏醤油らぁ麺(並)」(680円)と「阿波地鶏塩らぁ麺(並)」(710円)を連食で注文。

「さすらいの旅人」氏の連食セオリーに則り、まずは「塩」から実食。


出典:食べログ

澄んだスープに中細のややウエーブのかかった麺を主軸として、トッピングはチャーシュー・ハーフ煮卵・メンマ・ネギ・ホウレン草・海苔の構成。

スープは厳選された2種類の塩を使用していて、上品な魚介と鶏の深い旨みを感じ、秀逸で麺との絡みも絶妙!

あっという間に完食し、続いては1番人気メニューである「醤油」の出番。

淡麗系の醤油ラーメンのビジュアルで、洗練された生醤油のキレとバランスが良く、気のせいかも知れませんが、塩らぁ麺より鶏を強く感じます。

魚介が生醤油と融合して、鶏脂が魚介より鶏を全面に出すことで、旨みが全開に出ており、とにかく絶品の美味しさ☆

いずれにせよ、「なんかのついでに…」なんていう場所にないため、往訪するにはこのお店目がけてくる必要がありますが、それでも食べてみる価値があり、それが実際の評価に繋がっている注目のラーメン店でしょう♪


出典:食べログ

◆麺屋 藤
・場所:徳島県那賀郡那賀町吉野字森ノ下70-1
・電話番号:0884-62-0599
・営業時間:ランチ /11:00~14:00
ディナー(平日のみ)/17:00~19:30
※定休日:月曜(不定休あり)

☆このお店のより詳しいレビューを見たい方はコチラから☆

3週に渡り紹介した徳島グルメ、なかでも注目は意外にも人気の高いラーメンであることは、紹介したお店を見ていただければ一目瞭然でしょう。

四国の麺類を想像すると、どうしてもうどんが先行しがちですが、ラーメンも主役級の美味しさですので、ぜひその味を確かめに行ってみてはいかがでしょうか☆


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