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2017.11.4

人気レビュアーが教える、東京のラーメン・食べログランキングベスト10のマル秘攻略情報!【後編】

東京都
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人気レビュアーが教える、東京のラーメン・食べログランキングベスト10のマル秘攻略情報!【後編】#1
出典:食べログ

食べログ人気レビュアー「さすらいの旅人」氏が、東京のラーメンランキングベスト10のお店をピックアップして紹介する後編は、東京のみならず全国でもトップに君臨するお店が登場!

数多くのラーメンファンの舌を唸らせた、「最強の一杯」は一体どんなラーメンなんでしょうか?

今回も【行列回避ポイント】と共に紹介していきますので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪


「さすらいの旅人」氏がおすすめする東京の大人気ラーメン店!
①麺屋 一燈

人気レビュアーが教える、東京のラーメン・食べログランキングベスト10のマル秘攻略情報!【後編】#2
出典:食べログ

JR総武本線・新小岩駅から徒歩3分のところにある「麺屋 一燈」は、食べログに掲載されているラーメン店約51,000店(2017年現在)の中で、堂々の1位を獲得している名実共に日本一のお店。

当然ながら大行列は想像に難くないお店ですが、「さすらいの旅人」氏が事前知識なしで午前9時前に店先へ行き、並び方書いてある張り紙を眺めていると、それを見かけたスタッフの方から1番の行列整理カードを獲得!

人気レビュアーが教える、東京のラーメン・食べログランキングベスト10のマル秘攻略情報!【後編】#3
出典:食べログ

整理カードを獲得すると、オープン(11時)前の20~30分前に戻ってくればいいとのこと。

言われた通りに10時30分くらいに再びお店へ行くと、既に20人以上の行列が出来ていましたが、先頭の椅子だけ空いているその光景は、ちょっとだけ優越感(笑)

人気店へは早起きして行くのが、いついかなる時も得策ですよ☆

さて、期待感たっぷりに入店した「さすらいの旅人」氏が食べたのは、「濃厚魚介ラーメン」(780円)と「濃厚魚介つけめん」(780円)の連食!

ラーメンの方は、濃厚ながらも決してクドくなく、その濃厚さは旨みとコクの深さから来るもので、つけめんよりも細い麺との相性も抜群です。

また、人気ナンバーワンのつけめんは、鶏ガラを15時間以上かけてじっくり煮込んだつけ汁が、自家製の中太麺とよく絡み合って美味しさを演出し、チャーシューや各種ネギとのバランスも絶妙。

人気レビュアーが教える、東京のラーメン・食べログランキングベスト10のマル秘攻略情報!【後編】#4
出典:食べログ

日本一支持されるラーメンには、やはりそれだけの理由がある…そんな事を思わせる絶品ラーメンを堪能できることでしょう☆

【行列回避ポイント】
平日は9時前後に行って、お店の人から行列整理カードをGETすれば1巡目で着丼!


人気レビュアーが教える、東京のラーメン・食べログランキングベスト10のマル秘攻略情報!【後編】#5
出典:食べログ

◆麺屋 一燈
・場所:東京都葛飾区東新小岩1-4-17
・電話番号:03-3697-9787
・営業時間:ランチ/11:00~15:00
ディナー/18:00~22:00
※定休日:年末年始

☆このお店のより詳しいレビューを見たい方はコチラから☆


「さすらいの旅人」氏がおすすめする東京の大人気ラーメン店!
②Homemade Ramen 麦苗

人気レビュアーが教える、東京のラーメン・食べログランキングベスト10のマル秘攻略情報!【後編】#6
出典:食べログ

京浜急行本線・大森海岸駅とJR京浜東北線・大森駅のおおよそ中間に位置する「Homemade Ramen 麦苗」は、「麺屋 一燈」に次ぐ東京&全国第2位に躍進した実力店。

11時半開店の1時間前、10時半に来店すると先頭をGET!

平日だと、日にもよりもますが、開店時間の約30分前に行くと、1巡目に入れる可能性が高いようです。

人気レビュアーが教える、東京のラーメン・食べログランキングベスト10のマル秘攻略情報!【後編】#7
出典:食べログ

ちなみに、お店の公式ツイッターで、当日の「残り杯数」をツイートしているので、昼過ぎに行く方などは参考にするといいでしょう。

さて、目玉メニューである「醤油らあめん」(780円)のお味はというと、澄んだクリアなスープに、中細の自家製ストレート麺が軸となり、魚介系の上品な味わいを堪能できます。

また、トッピングは 2種類のチャーシュー・海苔・ホウレン草・メンマ・白髪ネギ・青ネギとなっており、評判のチャーシューは国産豚を使用し、肩ロースが真空低温調理により 旨みを閉じ込めていて、バラ肉は肉らしさを味わえる弾力は残しつつローストしているため、それぞれ違った旨みを楽しめます。

人気レビュアーが教える、東京のラーメン・食べログランキングベスト10のマル秘攻略情報!【後編】#8
出典:食べログ

食べ進めるほどに、新たな味わいを発見できる、「さすが人気店」と思わせるラーメンをぜひ味わってみてくださいね!

【行列回避ポイント】
平日は10時半に並べば、店内全9席の1巡目の獲得濃厚!


人気レビュアーが教える、東京のラーメン・食べログランキングベスト10のマル秘攻略情報!【後編】#9
出典:食べログ

◆Homemade Ramen 麦苗
・場所:東京都品川区南大井6-11-10
・営業時間:平日(ランチ)/11:30~14:30
     平日(ディナー)/18:00~(売り切れ次第終了)
        土・日・祝/11:30~16:30(売り切れ次第終了)
※定休日:毎週木曜(不定休日あり)

☆このお店のより詳しいレビューを見たい方はコチラから☆


「さすらいの旅人」氏がおすすめする東京の大人気ラーメン店!
③煮干鰮らーめん 圓

人気レビュアーが教える、東京のラーメン・食べログランキングベスト10のマル秘攻略情報!【後編】#10
出典:食べログ

JR八王子駅から徒歩5分ほどのところにある「煮干鰮らーめん 圓」は、2009年にオープンして東京3位・全国5位のランキングを獲得している人気店。

2009年にオープンではありますが、店主はかつて町田にて「勇次」というラーメン店を営んでおり、諸事情により閉店したものの、八王子にて再出発を図り、ランキング上位まで登りつめた実力の持ち主。

そんな店主に「さすらいの旅人」氏が行列の具合を伺うと、「平日は開店(11時)の15分くらい前で大丈夫ですよ!」とのアドバイスをいただき、無事10時40分に先頭を確保。

カウンター7席のみの店内なので、開店直後には満席となり、11時15分くらいには5~6人の行列ができていたようです。

人気レビュアーが教える、東京のラーメン・食べログランキングベスト10のマル秘攻略情報!【後編】#11
出典:食べログ

その行列の先にある「煮干しらーめん(薄口醤油)」(780円)は、余計な物が一切入っていないクリアなスープのビジュアルが、食欲を視覚からそそっていきます。


出典:食べログ

全面に煮干を出しながらも、その後方で鶏が見事に煮干のアシストをした黄金スープは、見事としか言いようがない完成度。

3種類の小麦を独自にブレンドした全粒粉の自家製ストレート麺が、その黄金スープと見事に調和し、全く欠点のないラーメンに仕上がっています。

身体の中からすっきりしていくような最高峰の煮干し系ラーメン、ここにあり!

【行列回避ポイント】
平日は開店前か14時過ぎ、もしくは 夕方の営業開始直後か、遅い時間が狙い目!



出典:食べログ

◆煮干鰮らーめん 圓
・場所:東京都八王子市横山町21-21
・営業時間:ランチ/11:00~15:00(売り切れ次第終了)
ディナー/17:00~23:30(売り切れ次第終了)

☆このお店のより詳しいレビューを見たい方はコチラから☆


「さすらいの旅人」氏がおすすめする東京の大人気ラーメン店!
④中華ソバ 伊吹


出典:食べログ

都営三田線・志村坂上駅から徒歩5~6分の場所にある「中華ソバ 伊吹」は、前述した「煮干鰮らーめん 圓」と同様に、煮干し系ラーメンでありながらも、味は対照的に濃厚さをウリにした有名店。

昼と夜、それぞれ約2時間の営業で、昼は約70杯、夜は約50杯という限定販売なので、なかなかハードルの高いお店ですが、たまたま平日の12時半くらいに近くを通った「さすらいの旅人」氏は、行列が6人程度だったため、20分前後の待ち時間で運良く入店できました。


出典:食べログ

ちなみに、店先に並べるのは6人までで、それを超えた場合は、道を隔てた公園側の歩道に並ぶのがルールになっています。
(並び後の入店は、お店の方から呼ばれてから)

なお、こちらのお店では以下のような注意事項がいくつかあるので、事前に把握しておくといいでしょう。

・注文は1人1杯
・小さい子供は膝の上
・2杯食べる時は並び直し
・複数での訪問の場合は全員揃ってから並ぶ
・購入した食券は自らカウンターの上に乗せる

さて、1番人気のメニュー「中華そば」(750円)ですが、煮干し香る濃厚なスープに、現在都内の人気ラーメン店で主流の「三河屋製麺」の中細ストレート麺を使っています。

見るからに濃厚なスープは、煮干しをこれでもかというほど超濃厚にしており、初めて口にした時は、想像を軽く超えてくるような濃さに出会うことでしょう。

麺もその濃さに負けず、しっかりとしたコシをキープ。

また、こちらのお店では、替え玉ではなく「和え玉」というメニューを用意しており、味の付いた替え玉を意味しています。


出典:食べログ

和え玉をよく混ぜて食べた後は、卓上にある専用の酢をかけてみると、味変が楽しめます☆

「とにかく濃いラーメンに会いたいっ!」なんて方は、必ず一度は食べておきたい超濃厚煮干しラーメンです♪

【行列回避ポイント】
平日は大行列ができないものの、土日は開店前から並ぶのがベスト!



出典:食べログ

◆中華ソバ 伊吹
・場所:東京都板橋区前野町4-58-10 見次パークマンション 1F
・電話番号:080-4928-0013
・営業時間:火~土(ランチ)/11:45~14:30(売り切れ次第終了)
火~土(ディナー)/18:40~20:35(売り切れ次第終了)
             日/11:20~14:30(売り切れ次第終了)
※定休日:月曜、第1・第3・第5日曜(不定休日あり)

☆このお店のより詳しいレビューを見たい方はコチラから☆


食べログにてラーメンランキング上位に君臨するこれらラーメンは、いずれも都内で営業するお店ばかり。

東京に居を構える人ならば、たまにはちょっとだけ早起きして、51,000店の頂点の味を体験してみてはいかがでしょうか?


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オヒトリサマ編集部
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