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2017.6.10

牛肉だけが肉じゃない!豚、鶏、馬など絶品「肉」を食べられる名店を、SNSで人気の食通が紹介☆

東京都
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牛肉だけが肉じゃない!豚、鶏、馬など絶品「肉」を食べられる名店を、SNSで人気の食通が紹介☆#1
出典:食べログ

肉の王様と言えば牛肉のイメージが強いですが、それ以外の肉の味が牛肉と比べて劣るかというと、決してそんなことはありません。

それを味で証明してくれる名店を、ツイッターや食べログ、フェイスブックなどで多くの支持を得ている「さすらいの旅人」氏が、満を持してご紹介します!

オヒトリサマで思う存分楽しめるこれらの名店へ行けば、アナタがこれまで味わったことのない、運命的な「肉」と巡り合えるかも?



「さすらいの旅人」がおすすめする絶品「肉」提供店
①叶え家

牛肉だけが肉じゃない!豚、鶏、馬など絶品「肉」を食べられる名店を、SNSで人気の食通が紹介☆#2
出典:食べログ

まず、初めに紹介するのは、2009年に西蒲田で海鮮居酒屋として創業した「叶え家」。

こちらのお店でおすすめしたいのは、食感と旨みが魅力の「宮崎産・軍鶏のたたきポン酢」と、様々な部位が楽しめる「熊本産・馬刺し3種盛り」です。

牛肉だけが肉じゃない!豚、鶏、馬など絶品「肉」を食べられる名店を、SNSで人気の食通が紹介☆#3
出典:食べログ

軍鶏は、特製ポン酢とネギが一層旨みを引き立て、バランスの良い味を堪能できます。

牛肉だけが肉じゃない!豚、鶏、馬など絶品「肉」を食べられる名店を、SNSで人気の食通が紹介☆#4
出典:食べログ

また、馬刺しは、「馬ヒレ・ハラミ・コウネ(たてがみ)」を提供しており、中でもハラミのジューシーさは、絶対に食べてほしい一品です。

牛肉だけが肉じゃない!豚、鶏、馬など絶品「肉」を食べられる名店を、SNSで人気の食通が紹介☆#5
出典:食べログ

これらのメニューを頼んだら、色々な地方の地酒を少しずつ味わえる「3種飲み比べセット」と共に、ちびりちびりと酒とつまみを口へ運べば、それだけできっと心が満たされることでしょう☆

牛肉だけが肉じゃない!豚、鶏、馬など絶品「肉」を食べられる名店を、SNSで人気の食通が紹介☆#6
出典:食べログ

叶え家
・場所:東京都大田区西蒲田7-67-14
・電話番号:03-6424-9738
・営業時間:日~木/17:00~25:00
      金・土/17:00~29:00


「さすらいの旅人」がおすすめする絶品「肉」提供店
②ヨプの王豚塩焼

牛肉だけが肉じゃない!豚、鶏、馬など絶品「肉」を食べられる名店を、SNSで人気の食通が紹介☆#7
出典:食べログ

2015年5月にオープンした「ヨプの王豚塩焼」は、熟成肉がウリの人気店。

提供している肉は、岩手県のブランド豚・岩手山岩中豚を使用しており、こちらは通常の豚肉の3倍ものビタミンEが含まれ、純白な脂肪はまろやかな旨みを演出します。

牛肉だけが肉じゃない!豚、鶏、馬など絶品「肉」を食べられる名店を、SNSで人気の食通が紹介☆#8
出典:食べログ

なんといっても分厚い肉が魅力的で、熟成サムギョプサルセットと熟成肩ロースセットは、ぜひとも頼んでほしいメニュー。

牛肉だけが肉じゃない!豚、鶏、馬など絶品「肉」を食べられる名店を、SNSで人気の食通が紹介☆#9
出典:食べログ

焼き上げる際の工程は、鉄板の温度調整を含め、全て店員が行ってくれるのも嬉しいポイントですね☆

牛肉だけが肉じゃない!豚、鶏、馬など絶品「肉」を食べられる名店を、SNSで人気の食通が紹介☆#10
出典:食べログ

下味が付いている葉っぱのような「ギョウジャニンニク」と共に食べると、口の中がなんとも言えぬ幸福感に包まれていきますよ♪

牛肉だけが肉じゃない!豚、鶏、馬など絶品「肉」を食べられる名店を、SNSで人気の食通が紹介☆#11
出典:食べログ

ヨプの王豚塩焼
・場所:東京都新宿区大久保1-16-21
・電話番号:03-3202-3852
・営業時間:11:00~24:00


「さすらいの旅人」がおすすめする絶品「肉」提供店
③鶏ノ屋


出典:食べログ

芸能人もお忍びで通う店としても有名な「鶏ノ屋」は、その店名の通り、鶏に特化した人気店。


出典:食べログ

提供している鶏は、全国各地の鶏の中から厳選された茨城県の「奥久慈しゃも」を使用しており、低脂肪でヘルシーながらも、肉の旨味が凝縮された素材を料理に活かしています。

当店では、以下のコースのみ提供となっており…

・茸コース(3品)4500円
・梅コース(5品)7000円
・竹コース(6品)8500円
・松コース(7品)10500円

敢えてシンプルなコースにして単品で追加するのも方法もアリでしょう。

ちなみに、松コースのメニューは…

・前菜~三種盛りと中目ダック
・刺身~鶏のたたき
・汁物~鶏がら汁
・箸休め~板長一休みの一品
・焼き~もも肉と野菜・自家製つくね
・締~鶏油そば・卵かけ御飯・親子丼・ お茶漬け
※いずれか一品
・甘味(デザート)~バニラアイス・麦茶アイス・水信玄
※いずれか一品


出典:食べログ

上記コースの中でも〆に登場する親子丼は、卵白をご飯の上に乗せた珍しいタイプの親子丼で、想像を圧倒的に超える美味しさに感動すること請け合い。

鶏好きには堪らないラインナップを、ぜひ一度ご賞味ください☆


出典:食べログ

鶏ノ屋
・場所:東京都目黒区上目黒2-44-24 COMS中目黒Ⅰ 3F
・電話番号:050-5591-0509
・営業時間:17:00~24:00
※定休日:不定休


「さすらいの旅人」がおすすめする絶品「肉」提供店
④若狭


出典:食べログ

和食と韓国料理の融合をテーマに、2013年にオープンした「若狭」は、創業からたったの2年半でミシュランに掲載(2016年度版)された人気店。

こちらに訪れた方の大半はコースメニューである「若狭・客膳」(4800円)を注文しており、これなら、単品で料理を注文するより万遍なく味わうことができるうえ、コストパフォーマンスも高いのでおすすめ♪

コースでは、サラダに始まり〆のクッパor冷麺まで、多彩なメニューがある中で、特に注目メニューなのは、メイン料理に出てくる「サムギョプサル」です。


出典:食べログ

甘い肉質が特徴的な岩手県産のサスケ豚を使用しており、ゴマをたっぷりつけて豪快に口へ運ぶのが美味しく味わうコツ。


出典:食べログ

お好みでサスケ豚の上にキムチやその他薬味を乗せれば、また違った味わいも楽しめます。

韓国料理と聞くと、「辛そう…」というイメージが先行しがちですが、こちらで提供されるメニューは辛さ控えめなため、辛い料理が苦手という方でも、安心して絶品メニューを満喫することができますよ!


出典:食べログ

若狭
・場所:東京都目黒区東山2-3-6
・電話番号:03-6452-2460
・営業時間:17:00~22:30


様々な肉の種類の名店を知っておけば、オヒトリサマでふと思い立った時にすぐ行けるのはもちろん、急な会食・飲み会などでもきっと活用できること間違いなし!

知っておいて損はないどころか、得しかないこれら名店に、ぜひ足を運んでみてくださいね♪


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