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遂にオヒトリサマもヤバい記事をアップし始めた…と思ったみなさん、安心してください。

単に大葉にひと手間掛けたレシピの紹介です…が、これがとにかくハマる味で、ちょっと前には各種SNSでも中毒者続出の報告がちらほら。

超簡単に作れて、冷蔵庫にほったらかしにできて、何に入れても旨い「合法ハーブ・SHISO」の魅力を、知らない方のために改めて触れておきましょう。

…合法ハーブって言い方、ちょっとドキっとするので、辞めた方がいいですかね（汗）。

以下にレシピも紹介しておきますが、一度見れば次からは何も見ずに作れるほど超簡単！


出典：cookpad

◆合法ハーブ『SHISO』～しその醤油漬～

各材料の分量は、必ずしもこれらに従う必要はなく、何度か作っているうちに「俺はごま油多めが好きかな」とか「私は醤油控えめの方が大葉の味がより堪能できるから好き」など、好みに応じて変化させるといいでしょう。
※にんにくは面倒ならチューブタイプでもOK！

あと、さらにちょっと甘めの味が好きな人なら、酒やみりんを足すとまたグッと旨味が増しますよ！




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一度、味さえわかれば、「何に入れても旨い！」のは明らかになるんですが、初めて体験する方は、まずほっかほかの白米にこのSHISOを入れてみてください。

他に何もいらず、これだけでご飯が進むこと間違いナシ！

中毒性が高く、ハマる人が続出するのも納得の味わいが楽しめますよ♪


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普段作る料理レシピやオヒトリサマの食事には、あまり出現することの少なそうSHISO（大葉）ですが、この合法ハーブを知ってしまうと、スーパーの大葉コーナーを探してしまうことでしょう。

白米に始まり、冷奴、パスタ、そうめんなどなど、どんな料理にも抜群の相性で、しその防腐作用により作り置きも可能な万能合法ハーブ・SHISO…ハマり過ぎには要注意ですよ！


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