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2016.12.16

朝ごはんは和食派! 簡単にできるお一人様のためのご飯レシピ5選

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朝ごはんは和食派! 簡単にできるお一人様のためのご飯レシピ5選#1
出典:cookpad

一人暮らしをしていると、ギリギリまで寝てしまって朝ごはんを食べなかったり、作る時間がなくて、適当に済ませてしまうという方は多いのではないでしょうか?

そんな方のために、オヒトリサマでも簡単にできる朝ごはんを紹介したいと思います。

朝はパンと米派で別れると思いますが、今回の記事では「朝はやっぱり和食がいい!」という、和食好きの方のために、厳選したオススメのレシピを5つ紹介します。

日本人ならではの朝を楽しむために、簡単だけどしっかりと和食の良さを引き立てた5つの調理法を、普段の朝食に加えて朝を楽しめるようになりましょう!



温かい豆腐で簡単に和食朝ごはんを! 「ほかほか豆腐」

【用意するもの】
・豆腐
・めんつゆ(大さじ1/2)
・みりん(大さじ1/2)
・さとう(小さじ1/2)
・水溶き片栗粉(小さじ1/2)

【調理方法】
1.豆腐を深みのあるお皿に乗せて、レンジで一分ほど温める

2.水溶き片栗粉以外の調味料を、全て鍋に入れて沸騰させる

3.水溶き片栗粉を、沸騰した調味料の中に入れて、温かくなった豆腐にかけて完成

食欲のない朝にも、おいしく食べることのできる温かい豆腐です。

だしでしっかりと味が付いているので和食好きにオススメです。


簡単朝ごはん! 納豆を使った「和食ぶっかけ丼」

【用意するもの】
・オクラ(1本)
・納豆
・めんつゆ(大さじ1/2)
・みりん(大さじ1/2)
・ご飯
・水(大さじ1)

【調理方法】
1.パックの納豆をボウルに出し、輪切りにしたオクラとあえる

2.めんつゆとみりん、水を鍋で沸騰しない程度に温める

3.どんぶりにご飯をよそい、オクラ納豆をかけた上に出汁をぶっかけて完成

温かい出汁で、納豆やオクラの風味が生かされる和食レシピです。

簡単だけど、朝からガッツリ食べたいときにオススメの一品です。


簡単なアレンジ和食! 朝ごはんに「バター味噌汁」

【用意するもの】
・インスタント味噌汁
・バター

【調理方法】
1.インスタントの味噌汁を作る

2.バターを一切れ入れて完成

いつもの味噌汁にバターを入れただけの簡単料理ですが、風味が変わって、新鮮ですよ。

味噌バターラーメンが好きな人だと、特に気に入るかもしれません。

和食のお味噌汁をアレンジした一品です。


前日に作って朝ごはんに! 「ひじきの和食簡単おにぎり」

【用意するもの】
・ひじき
・ご飯

【調理方法】
1.ひじきの水分をキッチンペーパーなどである程度落とす

2.ボウルにご飯を入れて、ひじきを入れる

3.しっかりとご飯とひじきを混ぜ合わせ、塩で握ったら完成

前日の夜に作ってラップをしておくことで、朝の調理時間は全くかかりません。

ひじきを使っているので、栄養価も高い一品です。


和食の朝ごはんには必須! 簡単な「だし巻き卵」

【用意するもの】
・卵(3)
・かつおだし(大さじ1.5)
・みりん(大さじ1)
・水(50cc)

【調理方法】
1.用意したものを全てボウルで混ぜる

2.弱火でしっかりと卵を焼いて巻き上げて完成

だしを少なく、水を多く入れることで、卵本来の味を生かした、簡単なのに本格派のだし巻き卵です。

水のおかげでふんわりとした卵が楽しめますよ!


【この記事を読んだオヒトリサマへのおすすめ記事】

>>やっぱり食事は大切! 一人でささっと簡単朝ごはん!

>>おいしくて栄養満点な食事! 一人の朝ごはんにおすすめのレシピ!

>>朝ごはんはぜったい食パン派! 時間がなくてもOKなオヒトリサマのずぼらご飯メニュー5選☆

にこみ
筋トレなどの自分磨きが大好きな男。外国人並みにスーツが似合うように日々努力している。
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