1人の時間に「最高のひととき」を


-

オヒトリサマ

は、

既婚も独身も2時間以内で楽しめる、1人の充実した時間と、お食事やおでかけ情報まとめサイト

-
Follow Us
2019.12.14

日本海の海の幸はグルメの宝庫☆ 山形県・庄内エリアは旨いメシが大量発生中!

山形県
このエントリーをはてなブックマークに追加

日本海の海の幸はグルメの宝庫☆ 山形県・庄内エリアは旨いメシが大量発生中!#1
出典:食べログ

昨日出会ったグルメと、明日出会うであろうグルメを考えると夜も眠れない「さすらいの旅人」氏が、前回に続き山形県のグルメについて特集化☆

今回は、日本海側の酒田・鶴岡の庄内エリアにスポットを当ててご紹介♪

垂涎モノの海の幸と酒田ラーメンをとくとご覧ください!


「さすらいの旅人」氏がおすすめする、山形県の絶品グルメ☆
①こい勢

日本海の海の幸はグルメの宝庫☆ 山形県・庄内エリアは旨いメシが大量発生中!#2
出典:食べログ

JR羽越本線・酒田駅から徒歩5~6分のところで営業している「こい勢」は、数ある山形県のお寿司屋さんの中でも、食べログ上で1位を誇る人気店。
※2019年12月現在。

店名の由来は、鯉の滝登りと表現される縁起物の「鯉」と「勢い」のポジティブな言葉を合わせた造語とのこと。

このお店の魅力を存分に味わうのであれば、「特選旬のおまかせ握り十カン」がおすすめで、「さすらいの旅人」氏が行った際の内容は…

・スルメイカ
・のどぐろ炙り
・タチウオ炙り
・岩牡蠣炙り
・甘鯛炙り(柚子胡椒ポン酢)
・キダイ
・ガサエビ(ガスエビ)
・ウマヅラハギ肝付
・本鮪の中トロ
・利尻ウニ

という、なんとも豪華なラインナップ!


出典:Youtube

シャリはネタに合う庄内産のササニシキを使用し、ネタより白酢と赤酢のシャリを使い分ける、まさに匠の技。

どれも美味しいのは言わずもがなですが、なかでも肝付きのウマヅラハギは、ネギと紅葉おろしが添えられ、上品な白身と濃厚なキモが口の中で相まって相性抜群!

日本海の海の幸はグルメの宝庫☆ 山形県・庄内エリアは旨いメシが大量発生中!#3
出典:食べログ


出典:Youtube

また、本鮪の中トロは脂のノリが最高で、半分が中トロ、もう半分は大トロのようで、中トロ・大トロのハーフ&ハーフのような感覚に陥ります。

そして、最高級の利尻ウニは、驚くほど臭みもクセもなく、濃厚なウニの甘みが口の中を占領し、ただただひたすらに幸福感を得ることができます。


出典:Youtube

「さすらは山形No.1」と唸らせる、舌鼓を打つこと必須のお寿司屋さんに、ぜひ訪れてみては?

日本海の海の幸はグルメの宝庫☆ 山形県・庄内エリアは旨いメシが大量発生中!#4
出典:食べログ

◆こい勢
・場所:山形県酒田市相生町1-3-25
・電話番号:0234-24-1741
・営業時間:ランチ/11:00~14:00
     ディナー/17:00~21:30
※定休日:月曜

☆このお店のより詳しいレビューを見たい方はコチラから☆


「さすらいの旅人」氏がおすすめする、山形県の絶品グルメ☆
②とびしま

日本海の海の幸はグルメの宝庫☆ 山形県・庄内エリアは旨いメシが大量発生中!#5
出典:食べログ

酒田駅から1.5km強と、歩くには少々距離があるので、車やレンタサイクルなどで行くのが望ましい「とびしま」は、酒田港を眺めながら庄内の海の幸を味わえる、鮮魚店直営の食事処。

早朝の7時から営業を行っているので、当然地元民にも愛される人気店です。

海の幸…ということで、迷うことなく「海鮮丼」を注文すると、大きな甘海老・マグロ・サーモン・鯛・タコ・シラス・玉子焼など、新鮮な魚介類が満載、かつ味噌汁と漬物が付いており、これで1100円なのでコスパは抜群☆


出典:Youtube

どの魚介類も鮮度が良く、次々と箸を進めていきましたが、甘海老を箸で持った際、何と青い卵を発見!

一般的にはひとくくりで甘海老と呼ばれていますが、実は色々な種類があり、青い卵を持つ甘海老は「ホッコクアカエビ」という種類で、海老の中でも高級品。

日本海の海の幸はグルメの宝庫☆ 山形県・庄内エリアは旨いメシが大量発生中!#6
出典:食べログ

青色はヘモシアニンという成分で、銅が含まれているので青色となり、このヘモシアニンは人間にとってのヘモグロビンと同じ成分。

そんな青い卵をご飯の上に乗せ、甘海老の殻を外し、後半戦はワサビを溶いた醤油をかけて食べれば、あっという間に完食です♪

港を眺めながら海の幸を喰らう…そんな贅沢が安価で実現できるのは、直営店ならではの魅力ですよね!

日本海の海の幸はグルメの宝庫☆ 山形県・庄内エリアは旨いメシが大量発生中!#7
出典:食べログ

◆とびしま
・場所:山形県酒田市船場町2-5-10 さかた海鮮市場 2F
・電話番号:0234-26-6111
・営業時間:朝の部/7:00~9:00
      昼の部/11:00~19:00

☆このお店のより詳しいレビューを見たい方はコチラから☆


「さすらいの旅人」氏がおすすめする、山形県の絶品グルメ☆
③廻る金太郎寿し 城南店

日本海の海の幸はグルメの宝庫☆ 山形県・庄内エリアは旨いメシが大量発生中!#8
出典:食べログ

JR鶴岡駅から3km以上あるため、車での訪問が現実的な「廻る金太郎寿し 城南店」は、地元密着型の人気回転寿司店。

とにかく安くて新鮮で、かつネタも大きいこちらのお店は、回転寿司とは思えぬクオリティのお寿司を提供しています。

まず、最初に注文したのが、回転寿司で初めて見かけたと思われる、あじなめろう。

新鮮な鯵を丁寧に下処理し、叩いて味噌で味付けされているため、醤油をつけずにそのまま食べると、シャリに合っており、絶妙な味付け。

活バイ貝も新鮮で、コリコリした食感がたまりません☆

鰯は、お醤油が弾けるほどの脂ノリノリで、メバルは超新鮮かつ歯を押し返すほどの弾力!

日本海の海の幸はグルメの宝庫☆ 山形県・庄内エリアは旨いメシが大量発生中!#9
出典:食べログ

赤貝は小ぶりながら、回転寿司で130円の赤貝を見たことがありません。

また、つぶ貝は活バイ貝と同じくコリコリ食感で、口の中に磯の香りが広がり、タコの吸盤は、山形の回転寿司にもあまりないネタで珍しく、クセのない上品なハマチは、脂のノリもいい感じ♪

「たかが回転寿司…」と侮るなかれ、高コスパで珍しいネタも食べられるこちらのお店は、足を伸ばして行く価値がありますよ!

日本海の海の幸はグルメの宝庫☆ 山形県・庄内エリアは旨いメシが大量発生中!#10
出典:食べログ

◆廻る金太郎寿し 城南店
・場所:山形県鶴岡市城南町6-51
・電話番号:0235-23-4483
・営業時間:平日/11:00~14:00、17:00~20:30
   土・日・祝/11:00~20:30
※定休日:無休

☆このお店のより詳しいレビューを見たい方はコチラから☆


「さすらいの旅人」氏がおすすめする、山形県の絶品グルメ☆
④満月

日本海の海の幸はグルメの宝庫☆ 山形県・庄内エリアは旨いメシが大量発生中!#11
出典:食べログ

酒田駅から徒歩15分と、少々駅からは距離のある「満月」は、1960年創業の老舗ラーメン店。

こちらは酒田ラーメンの頂点に君臨する超有名店で、昼時や休日には行列必至の人気店なので注意が必要です。

酒田ラーメンとは、豚骨・鶏ガラ・煮干し・昆布などをダシに使用し、透き通った醤油味のスープで、自家製麺の比率が高く、チャーシュー・メンマ・ネギのトッピングが基本となり、極薄のワンタンが入ったワンタンメンが人気のラーメン。

満月に来たら迷わず頼みたい「ワンタンメン」は、大きめの丼に並々のスープ、自家製の中細麺、トッピングは酒田ラーメンの基本通りのチャーシュー・メンマ・ネギとワンタン。

動物系のスープに、しっかりとした煮干しの風味が加わり、アッサリながらコク深い仕上がり。

大きめの3枚のチャーシューは、豚モモ肉の脂身が少なく、歯応えを感じることができます。

そして、何といっても本日の主役はワンタン。


出典:食べログ

幾度となく、圧延を繰り返し、薄くのばした手作りワンタンは、向こうが透けて見えるほど超極薄で、口にするとトロっと溶け、ワンタンが連れてきたスープの旨みが口の中いっぱいに広がります。

酒田ラーメン未経験者なら、まずこのお店に行っておけば間違いない、そんな大人気店ですよ♪


出典:食べログ

◆満月
・場所:山形県酒田市東中の口町2-1
・電話番号:0234-22-0166
・営業時間:11:00~16:30(材料切れ次第終了)
※定休日:不定休

☆このお店のより詳しいレビューを見たい方はコチラから☆


「さすらいの旅人」氏がおすすめする、山形県の絶品グルメ☆
⑤花鳥風月


出典:食べログ

酒田駅からだと約3km、東酒田駅からでも1kmちょっとあるため、徒歩以外の行き方が望ましい「花鳥風月」は、2006年にオープンした人気ラーメン店。

老舗上位の酒田ラーメン界にて、後発ながら支持を得てきており、クオリティの高さが伺い知れます。

定番ラーメン「花鳥風月ラーメン(醤油味)」は、清湯系のクリアなスープに自家製麺、トッピングは2種類のワンタン・チャーシュー・メンマ・半熟煮玉子半分・ネギと、ごくごくオーソドックスな酒田ラーメンのルックス。


出典:Youtube

鯛干しベースのスープを一口飲むと、スッキリとしながらもコクがあり、上品な仕上がり。

自家製の手揉み熟成麺は、製造して3~4日間、熟成させて使用しています。

モチモチとした食感とコシを同時に楽しめる麺と、上品なスープが絡み、相性も良好。

透けて見えるくらい薄皮のワンタンはまさに芸術作品で、海老のプリプリ感と、肉のジューシーさを優しく包み込んでいるのも魅力的☆


出典:食べログ

酒田ラーメンの伝統を重んじ、バランスもほどよいラーメンは、酒田ラーメンに対する店主の愛情すら感じられる一杯ですよ!


出典:食べログ

◆花鳥風月
・場所:山形県酒田市東町1-3-19
・電話番号:0234-24-8005
・営業時間:11:00~20:30(1月中旬~2月末は~19:00)
※定休日:年中無休

☆このお店のより詳しいレビューを見たい方はコチラから☆


「さすらいの旅人」氏がおすすめする、山形県の絶品グルメ☆
⑥味龍


出典:食べログ

酒田市の郊外にあり、一応バスも運行しているが、自家用車での往訪が理想的な「味龍」は、1988年創業の地元民に愛される実力派ラーメン店。

決して恵まれた立地条件ではないものの、地元民はもとより、県外からの客足があるようで、お昼時は行列必須の人気店。

ワンタン麺や塩ラーメンなど、各種メニューを取り揃えていますが、ここは定石通り「中華そば」を注文。

魚介系と動物系を合わせたWスープに、自家製の平打ち縮れ麺、トッピングは特注のメンマ・ジューシーで柔らかい厚切りチャーシュー・海苔・ネギという定番のルックス。

こちらのお店の真骨頂は何といっても自家製麺で、今は亡き神奈川県の戸塚に本店を構える「支那そばや」の創業者で、ラーメンの鬼と呼ばれた佐野実さんが、こちらの自家製麺に強く感銘を受け、味龍の初代店主にお願いをして、佐野実さんが色々と教えを受けたお店として、今や伝説となっています。

国産小麦を使用した平打ち縮れ麺は、プリプリでコシも強く、小麦の風味も豊かで、一度口にすればそのレベルの高さが体感できます。


出典:食べログ

この力強い麺に負けないスープは、化学調味料不使用で、老舗の酒田ラーメンのお店より、醤油ダレ(かえし)がやや強めで、昆布の旨みを感じるスープとの相性も抜群☆

食べるほど奥深さを感じる、究極の自家製麺は、ラーメン通ならずとも一度は食しておきたい伝説の一品ですよ♪


出典:食べログ

◆味龍
・場所:山形県酒田市錦町1-2-24
・電話番号:0234-31-3717
・営業時間:11:00~15:00
※定休日:水曜

☆このお店のより詳しいレビューを見たい方はコチラから☆


庄内エリアのお寿司やラーメン、いかがでしたか?

どれも甲乙つけがたい、超一級品の味わいは確約されているので、山形へお越しの際はぜひ食べ比べてみてくださいね☆


◆「さすらいの旅人」SNS

ツイッター

食べログ

フェイスブック

インスタグラム


◆「さすらいの旅人」特集


オヒトリサマ編集部
既婚も独身も2時間以内で楽しめる、1人の時間充実とお食事やおでかけ情報をどんどん更新します!
この記事が気に入ったらシェアにご協力ください!
Twitterでオヒトリサマを Facebookで最新情報をチェック

関連記事

大正時代から営業している名店の数々! 都内にある老舗中の老舗、厳選3店舗はココだ!!

大正時代から営業している名店の数々! 都内にある老舗中の老舗、厳選3店舗はココだ!!

幼いころから美味しいものには目がない「さすらいの旅人」氏が、読むだけで食欲をそそられる絶品グルメを紹介!今回は、東京都…

2018.6.23
お一人様の美味しい食事は朝ごはんから! 日本人なら覚えておきたいおすすめ和食3レシピ☆

お一人様の美味しい食事は朝ごはんから! 日本人なら覚えておきたいおすすめ和食3レシピ☆

1日が始まる朝。オヒトリサマでも美味しい朝ごはんを食べて、元気に1日をスタートさせたいですよね。パンとコーヒーだけの手抜…

2017.1.12

ヒトリ飯のアクセスランキング

あの「しぶこ」こと渋野日向子の出身地・岡山県には知られざるグルメが盛りだくさん☆

あの「しぶこ」こと渋野日向子の出身地・岡山県には知られざるグルメが盛りだくさん☆

2020.1.11
県民も意外と知らない!? 岡山県にある名物料理と渋い穴場的なお店はココ☆

県民も意外と知らない!? 岡山県にある名物料理と渋い穴場的なお店はココ☆

2020.1.18
インパクト抜群! 岡山県にあるデカ盛り店はお腹も心も満たされて、インスタ映えも確実!?

インパクト抜群! 岡山県にあるデカ盛り店はお腹も心も満たされて、インスタ映えも確実!?

2018.2.3
ランキング一覧へ

おすすめ記事

PR
ぺこちゃんも激ヤセ!?ヒトリで出来る〇〇〇〇を使ったダイエット方法とは??

ぺこちゃんも激ヤセ!?ヒトリで出来る〇〇〇〇を使ったダイエット方法とは??

2017.5.16
芸能人御用達の炭酸シャンプーで髪がサラサラに!

芸能人御用達の炭酸シャンプーで髪がサラサラに!

2017.5.10
リアルタイムで戦況が変わる「我が天下」で三国統一を目指せ☆

リアルタイムで戦況が変わる「我が天下」で三国統一を目指せ☆

2017.6.20
髪を早く綺麗に伸ばす、魔法のようなシャンプーはもうチェックした?

髪を早く綺麗に伸ばす、魔法のようなシャンプーはもうチェックした?

2017.6.5
嫁が「コラーゲン!」「コラーゲン!」とうるさいので、一体何者なのか調べたら意外と凄いヤツだった。

嫁が「コラーゲン!」「コラーゲン!」とうるさいので、一体何者なのか調べたら意外と凄いヤツだった。

2017.6.29
【緊急プレゼント実施中!】一人でも超カンタン! やれば得する「ふるさと納税」ってなに?

【緊急プレゼント実施中!】一人でも超カンタン! やれば得する「ふるさと納税」ってなに?

2017.6.2

新着記事

県民も意外と知らない!? 岡山県にある名物料理と渋い穴場的なお店はココ☆

県民も意外と知らない!? 岡山県にある名物料理と渋い穴場的なお店はココ☆

2020.1.18
あの「しぶこ」こと渋野日向子の出身地・岡山県には知られざるグルメが盛りだくさん☆

あの「しぶこ」こと渋野日向子の出身地・岡山県には知られざるグルメが盛りだくさん☆

2020.1.11

特集